Descriere
Varvaglione Vigne & Vini
Expresie fabuloasă a strugurilor Negroamaro culeşi ciorchine cu ciorchine din vițe vechi de peste 60 de ani, Varvaglione Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento aduce cu el miresme de o eleganţă aparte şi un gust premiat an după an. Strugurii sunt cultivați folosind metode clasice, pe terroir-ul din Taranto, Puglia, acolo unde dezvoltă arome intense, dând naştere unui vin roşu plin de fruct în degustare.
Culoare: roșu intens, cu tonuri purpurii.
Miros: buchet elegant, care aduce în prim plan fructe roşii, piper, scorţişoară, tutun şi lemn dulce.
Gust: armonios şi catifelat, dominat de fructe roşii şi de nuanţe balsamice, mai intense spre final.
Asocieri culinare: carne roșie, paste cu sos roșu, brânzeturi maturate
"Situată în inima Pugliei, lângă Salento, Varvaglione Vigne & Vini este un exemplu de inovație și tradiție. Podgoria se concentrează pe valorizarea soiurilor indigene Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianco, Malvasia Nera și investește în creșterea calității vinurilor prin utilizarea celor mai noi tehnologii și selectarea atentă a strugurilor. Astfel, podgoria condusă de Cosimo și Maria Teresa Varvaglione a ajuns să fie prezentă pe majoritatea piețelor străine, fiind recunoscută pentru stilul armonios în care combină tradiția cu modernitatea. Înființată în 1921 în Leporano, podgoria este una dintre cele mai vechi din Puglia și sudul Italiei. Aflată în proprietatea aceleiași familii de patru generații, ea este condusă azi de Cosimo Varvaglione, oenolog cu reputație internațională, ajutat de soția sa Maria Teresa și de cei trei copii: Marzia, Angelo și Francesca. Succesul uluitor din ultimii ani se datorează unei filosofii câștigătoare, în pas cu vremea: marketing bazat pe o foarte bună cunoaștere a pieței și gustului consumatorilor, tehnologie modernă, dar și respect față de metodele tradiționale, foarte multă muncă și seriozitate atât în vie cât și în cramă - selectarea scrupuloasă a strugurilor, decizii abile de recoltare, supravegherea minuțioasă a procesului de vinificare și perfecționarea continuă a tehnicilor de producție. Nu în cele din urmă, pentru controlul calității și dezvoltare, podgoria este monitorizată de universitățile din Udine și Roma. "
Premii:
> 2024 5 Grappoli di Bibenda
> 2021 Tre Biccheri Gambero Rosso
> 2019 Medalie de Aur The Wine Hunter
> 2019 Medalie de Aur Berliner Wein Trophy
> 2019 Medalie de Argint AWC VIENNA
> 2019 Medalie de Argint Concours Mondial Bruxelles
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Negroamaro |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Varvaglione Vigne & Vini |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia - Manduria DOP |
An
2020 |
Alcool
15% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Baricat
Da |
Imbuteliere
0.75L |
Clasificare
IG |
Alergeni
Contine sulfiti |