Garantie per ambalaj returnabil Descriere
Tommasi
Ca Florian este inima lui Tommasi, cea mai veche podgorie a cramei, și locul intim și râvnit pe care familia Tomassi l-a numit acasă din 1902. Nu ar putea exista un loc mai bun pentru a onora începuturile lor umile și nici o modalitate mai bună de a face acest lucru decât prin dedicarea acestui single - vineyard la Amarone Riserva de top.
Vinul este produs din soiurile de struguri Corvina 75%, Corvinone 20% si Rondinella 5%. După recoltarea și selecția manuală a strugurilor în lăzi de 5-6 kg, se face o selecție suplimentară, apoi strugurii sunt lăsați să se usuce într-o încăpere bine ventilată timp de 100 de zile, pe rafturile tradiționale cunoscute sub numele de „arele”.
Culoare: Roșu rubiniu profund, cu accente granate, prezintă un buchet elegant și foarte complex.
Miros: Note de fructe roșii coapte (cireșe, mure și prune).
Gust: Nuanțe picante de lemn dulce și cacao amară. Este bogat și auster, cu taninuri bogate și un final foarte lung, splendid și proaspăt.
Asocieri culinare: Carne roșie, vânat, brânzeturi maturate.
"Tommasi este situat în Pedemonte, un mic sat din inima regiunii Valpolicella Classico, în partea de nord-vest a Veronei. De la micuța podgorie a bunicului Giacomo Tommasi, fondată în 1902, aceasta a crescut constant de-a lungul anilor, iar astăzi se extinde pe șase moșii, acoperind un total de 570 de hectare, în unele dintre cele mai apreciate și interesante regiuni de vinificație din Italia. În prezent, crama este condusă de a patra generație a familiei, nouă frați și veri care au diferite responsabilități. Giancarlo Tommasi este principalul lider care se ocupă îndeaproape de culturile Tommasi. În filosofia sa de a respecta integritatea teritoriului și modurile tradiționale de vinificație în Valpolicella, el usucă toți strugurii pentru Amarone timp de cel puțin trei luni și preferă să-și îmbătrânească vinurile în butoaie mari din stejar. Cel mai important și de prestigiu vin este Amarone, unul dintre marile vinuri ale lumii. Tommasi s-a specializat în producerea acestui „nectar divin” timp de zeci de ani și a devenit unul dintre principalii săi ambasadori în lume."
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Corvina
Corvinone
Rondinella |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Tommasi Family Estates |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Veneto |
An
2016 |
Alcool
15.5% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Baricat
Da |
Imbuteliere
0.75L |
Clasificare
DOC |
Alergeni
Contine sulfiti |
