Vin Poggio Le Volpi Donnaluce Lazio IGP 2023

Un vin dedicat femeilor, eticheta înfățișează un „Cameo”, o broșă străveche purtată de aristocrați. Are un aspect galben pai strălucitor, senzații aromatice intense de caise și piersici, lichi și mandarină chinezească, lavandă, flori galbene și miere, alune pe nas, toate însoțite de mineralitate sărată. Moale și senzual în gură, vrăjitor în senzații de fructe, bine susținut de prospețime și aromă și persistent pe senzații de fructe, cu un final ușor migdalat.

Culoare: galben pai strălucitor

Miros: senzații aromatice intense de caise și piersici, lichi și mandarină chinezească, lavandă, flori galbene și miere, alun, toate însoțite de mineralitate sărată

Gust: încântător în senzații de fructe, bine susținut de prospețime și aromă, și persistent pe senzații de fructe cu un final ușor migdale

Asocieri culinare: un vin cu o mare versatilitate, excelent ca aperitiv cu finger food, sau cu aperitive cu fructe de mare crude, preparate picante din bucatăria orientală, tempura și sushi, spaghete cu scoici și bottarga, risotto cu citrice și legume, brânză proaspătă de capră

"Pentru a găsi rădăcinile companiei Poggio Le Volpi, trebuie să facem un salt înapoi de aproape un secol. Totul a început în 1920, când Manlio Mergè își începe producția de vin și ulei. Pasiunea lui pentru pământ este transmisă mai întâi fiului său Armando și apoi nepotului său Felice. Ambii transformă visul bunicului Manlio în realitate, fondând în 1996 Ferma Poggio le Volpi din Monte Porzio Catone. Aceasta este o zonă de origine vulcanică, prin urmare este în mod inerent fertilă. Poggio le Volpi reprezintă primul punct de cotitură al companiei de familie. Dacă Armando a început producția Monte Porzio Catone și transformarea companiei din locală într-una națională, Felice, ca urmare a înclinației către afaceri a tatălui său, devine enolog conducând compania în cercul celor mai interesante companii de vinificație din punct de vedere al producției în regiunea Lazio, obținând o mare apreciere în rândul iubitorilor de vin de nișă naționali și internaționali. Felice Mergè cultivă o tradiție modernă și variată de vinificație, tipică oamenilor eclectici și ambițioși, la fel ca Manlio și Armando Mergé. Din 1920 povestea Mergè este despre teritoriu, pasiune și calitate."

Premii:

› 99 Puncte Luca Maroni - 2023

› 5 Grappoli Bibenda - 2022

› 99 Puncte Luca Maroni - 2022

› 5 Grappoli Bibenda - 2021

› Medalie de Aur Berliner Wine Trophy - 2021

› Medaglia d’Oro Mundus Vini - 2021

› 99 Puncte Luca Maroni - 2021

› 5 Grappoli Bibenda - 2020

› 99 Puncte Luca Maroni - 2020

› 5 Grappoli Bibenda - 2019

› Medalie de Aur Berliner Wine Trophy - 2019

› 99 Puncte Luca Maroni - 2019

› 5 Grappoli Bibenda - 2018

› Medalie de Aur Berliner Wine Trophy - 2018

› 4 Viti Guida ai Vini d’Italia VITAE - 2018

› 98 Puncte Luca Maroni - 2018

› 5 Grappoli Bibenda - 2017

› 99 Puncte Luca Maroni - 2017

› Medalie de Argint Berliner Wine Trophy - 2017

› Medalie de Argint Mundus Vini - 2017