Descriere
Carastelec
Culoarea somonie și mirosul profund de zmeură și căpșuni sunt specifice soiului Pinot Noir, iar apariţia bulelor mici, catifelate şi persistente amplifică senzaţia stării de prospeţime şi naturaleţe. Gustul de aceleași fructe roșii de vară, cum ar fi zmeură și căpșuni, aciditatea distinsă şi postgustul amărui de grapefruit se potriveşte cu efervescența fină a vinului petiant.
Culoare: roz somon
Miros: profund de zmeură și căpșuni sunt specifice soiului Pinot Noir
Gust: gustul de aceleași fructe roșii de vară, cum ar fi zmeură și căpsunile, aciditatea distinsă şi postgustul amărui de grapefruit se potriveşte cu caracterul demisec al vinului
Asocieri culinare: preparate picante, sushi, salate, brânză proaspătă.
"Crama Carastelec este situata in Romania, judetul Salaj, sat Carastelec, Regiunea Viticola Crisana, una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din Transilvania; situata în apropierea masivului muntos Magura Simleului, portiunea reprezinta o insula cristalina din Nord-Vestul Transilvaniei. Zona Carastelec, marcata de acest masiv, se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da nastere unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament, cu o prospetime si fructuozitate specifice soiurilor cultivate aici. Toate acestea le confera o personalitate si o tipicitate aparte. Carastelec este prima crama de generatia noua din Romania gandita sa produca preponderent spumante metoda traditionala si vinuri efervescente, avand in portofoliu gama de spumante metoda traditionala Carassia, doua tipuri de vinuri petiante (Friza) si o gama de vinuri linistite (Vinca) maturate in butoaie de sejar."
Premii:
2020 > SILVER MEDAL - Decanter World Wine Award
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Spumant |
Soi strugure
Pinot Noir |
Aspect
Roz somon |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Carastelec |
Tara de origine
Romania |
An
2021 |
Alcool
11.5% |
Temperatura optima de servire
6-8°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |
