Vin Opus One Overture Napa Valley 2022

Opus One

Opus One “Overture” 2022 este expresia pură a eleganței californiene, o șapmanie a vinurilor roșii. Este vinul secund al celebrei crame Opus One, produs dintr-un asamblaj multi-millesime, în care fiecare componentă aduce echilibru, profunzime și rafinament. Un Napa clasic reinterpretat, “Overture” este creat pentru a exprima armonia dintre puterea Cabernetului și finețea Merlot-ului, cu o textură catifelată și un caracter modern, vibrant.

Culoare: rubiniu intens, cu reflexe purpurii și luciu elegant

Miros: buchet rafinat de coacăze negre, prune, mure, tutun fin, condimente dulci și vanilie

Gust: amplu și catifelat, cu taninuri mătăsoase și echilibru perfect; arome de fructe negre, ciocolată neagră, grafit și note subtile de lemn de cedru; final lung, persistent, elegant și perfect armonizat

Asocieri culinare: carne roșie, vânat fin, miel la grătar, risotto cu trufe, brânzeturi maturate

Vinificație: asamblaj multi-vintage din vinuri maturate. Fermentație tradițională în inox. Selecție din parcelele destinate Opus One, pentru o expresie echilibrată și accesibilă a stilului casei.

Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez (aprox. 30% noi)

"Opus One este primul vin american ultra-premium. Prin el s-a impus o nouă categorie de vinuri evaluate la $50 și peste. El este, totodată, cel mai cunoscut vin de tip Meritage - vinuri americane roșii produse în stil bordelez. Majoritatea producătorilor de Meritage sunt situați în California, în special în Napa Valley. Ideea acestui proiect ambițios a două dintre figurile cele mai respectate din lumea vinului: Baronul Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild, Bordeaux) și Robert Mondavi (Napa Valley, California) s-a născut în 1970, dar a prins contur de abia în 1978, iar primul vin a fost lansat în 1979, debutul oficial al podgoriei având loc cu un an mai târziu. A fost un succes imediat! Entuziasmul criticilor și al consumatorilor a fost atât de mare încât la prima ediție, din 1981, a Licitației de vinuri din Nappa Valley, o cutie cu 12 vinuri Opus One s-a vândut cu 24.000 USD - un preț nemaiîntâlnit până atunci pentru un vin din California! La Opus One se produc doar două vinuri: vinul de top cu același nume și cel de-al doilea vin, numit Overture. Astăzi, după 40 de ani, Opus One rămâne cel mai râvnit vin din Napa Valley, chiar dacă prețul lui scade rar sub 350 USD și este proprietatea companiilor Baron Philippe de Rothschild S.A. și Constellation Brands Inc. “Vinul se naște, apoi trăiește. Dar nu moare niciodată, căci continuă să trăiască în oameni.”