Garantie per ambalaj returnabil
Descriere
Masca del Tacco
Vinul alb L'Uetta di Masca del Tacco este un Fiano pur produs în Puglia din viță de vie care cresc pe soluri plate și bogate în fier. După recoltare, strugurii sunt supuși criomacerării, urmată de presare moale și decantare statică. Fermentarea este lenta si are loc la temperaturi scazute, cu rafinare finala pe drojdiile in cuve de otel.
Culoare: Galben pal cu reflexe verzui.
Miros: Arome intense de fructe orientale, urmate de note subtile de pepene alb, pere, citrice și flori albe.
Gust: Proaspăt și gustos, cu un final ușor migdalat.
Asocieri gastronomice: Se potrivește de minune ca aperitiv, însoțit de gustări ușoare, salate de orez și risotto, sau chiar o salată thailandeză cu pui. De asemenea, este partenerul ideal pentru fructele de mare și crustacee.
"În 2010, Felice Mergè, ghidat de experiența tatălui său Armando, cumpără și restaurează o clădire cunoscută de mult ca Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie, activă din 1949. Redenumită ca Masca del Tacco, clădirea este readusă la splendoarea rurală inițială, dar la îmbogățit în același timp cu cele mai noi echipamente și tehnici de producție inovatoare, menite să producă cea mai bună calitate a vinului fără a-și pierde natura tradițională. Masca del Tacco și-a extins ulterior podgoriile în zona Veglie și Torricella. Căldura pământului și afluxul maritim din peninsula Salentina, mâinile harnice ale fermierilor, vremea: acești factori au ca rezultat vinuri extrem de caracterizate de Masca del Tacco. Tradiție, identitate și teritoriu dar și pasiune, angajament și experiență: acestea sunt valorile împărtășite de Compania care continuă să cultive strugurii autohtoni, valorificând potențialul solului pentru ca sticlele sale să culeagă arome care sunt o expresie modernă, dar în același timp. timpul reprezintă patrimonii vitivinicole unice istorice. Lucrarea viei se face manual, vinificația este tradițională, iar utilizarea lemnelor de învechire nu este niciodată prea invazivă, pentru a obține un produs final cât mai pur. Filozofia companiei este de a pune echipamentele și tehnologiile avansate în slujba unei mari tradiții vinicole."
Premii:
- 2022- 97 points Luca Maroni
- 2021- Gold Medal Berliner Wine Trophy | 98 points Luca Maroni
- 2020- 97 punti Luca Maroni | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Asia Wine Trophy
- 2019- 97 points Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini
- 2018- Silver Medal Mundus Vini | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Asia Wine Trophy
- 2017- 97 points Luca Maroni | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Mundus Vini
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Alb |
Soi strugure
Fiano |
Aspect
Alb |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Masca del Tacco |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2024 |
Alcool
13% |
Temperatura optima de servire
6-8°C |
Imbuteliere
0.75L |
Clasificare
IG |
Alergeni
Contine sulfiti |
