Descriere
Ornellaia
Un vin remarcabil, ce provine din cele mai bune parcele de pe coastă, combinând strugurele specific Toscanei-Sangiovese, cu struguri specifici Bordeaux-ului. Sangiovese imprimă vinului opulență și prospețime, iar Cabernet Sauvignon alături de Merlot dau structură și complexitate vinului. Produs cu aceeasi atenție pentru calitate ce caracterizează fiecare produs realizat de Ornellaia, Le Volte apare pentru prima oară in 1991. Diferitele soiuri au fost fermentate separat în rezervoare mici de oțel pentru a-și menține caracteristicile varietale. Fermentația alcoolică a fost urmată de fermentația malolactică, din nou în rezervoare de oțel. Vinul a fost apoi maturat timp de 10 luni, parțial în barriques folosite anterior pentru Ornellaia și parțial în rezervoare de beton, pentru a obține echilibrul perfect între structura tanică și o expresie de fructe proaspete.
Culoare: Roșu rubiniu.
Miros: Complex, intens și bogat, cu note de fructe de pădure și condimente dulci.
Gust: Structurat, amplu și dens, cu taninuri expresive, dar bine integrate, cu final intens și aromat.
Asocieri culinare: barbeque, vită, hamburger, paste, pizza, risotto.
"Povestea Ornellaia este una a viziunii și hotărârii. Înființată în 1981, Ornellaia a pornit imediat în căutarea excelenței. Ornellaia a fost întotdeauna o expresie a legăturii strânse dintre oameni și natură. De la lansarea Ornellaia în 1985 până la frumoasele podgorii Bellaria, de la debutul primului al doilea vin din Italia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia, până la proiectul Vendemmia d'Artista și crearea Ornellaia Bianco, povestea Ornellaia este rapidă. ritmată, precum și o sursă de mândrie și inspirație. Deținut de familia Frescobaldi, mulți bărbați și femei au definit povestea Ornellaia. Unii nu mai sunt printre noi, în timp ce mulți alții sunt părți esențiale ale încarnării actuale a Ornellaiei și lucrează pentru viitorul ei. Marchese Ferdinando Frescobaldi este președintele Ornellaia alături de Giovanni Geddes da Filicaja, CEO din 1999. Ornellaia Archivio Storico a fost inaugurat în 2017, dar testul timpului abia a început. Fiecare epocă este o pagină nouă în povestea Ornellaiei. La patruzeci de ani de la înființare, numele Ornellaia este sinonim cu stilul de viață italian și reprezintă o eleganță atemporală."
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Merlot |
Aspect
Rosu intens |
Baricat
Da |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Ornellaia |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Toscana |
An
2022 |
Alcool
14% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Imbuteliere
3L |
Alergeni
Contine sulfiti |
