Vin Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019

Enemigo Wines

”Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 este un vin incredibil de subtil, elegant și auster care îmi amintește de o ediție superbă de Lafleur, Bordeaux-ul meu favorit, căci este una dintre cele mai frumoase ediții ale acestui Cabernet Franc single-vineyard, cu 15% Malbec. Evoluează foarte încet în pahar și oferă cu multă subtilitate arome stratificate. Îmi amintește și de fabulosul 2013, căruia i-am dat 100 puncte în 2018 și, de atunci, nu a mai existat o ediție perfectă ca aceasta. Echilibru și senzație gustativă minunate, cu tanini rafinați, eleganți și sfârșit lung, sec cu o senzație cretoasă și sărată; predomină aromele de ierburi aromatice, flori și stâncă. O frumusețe de vin, din care au fost produse 9.000 de sticle. A fost îmbuteliat în iulie 2020.”

Culoare: roșu-rubiniu strălucitor

Miros: foarte plăcut, de coacăze, mure, afine, coajă de lămâie, cimbru, măsline verzi și lemn dulce, cu adieri de cardamon și iod

Gust: auster și puțin reținut, cu o prospețime minunată, echilibru și complexitate năucitoare; corp mediu, o combinație rară de forță și eleganță, cu tanini foarte fini, cretoși; foarte lung, cu sfârșit sărat și gustos

Asocieri culinare: vită, miel, carne de pasăre, paste

"El Enemigo este rodul colaborării dintre Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata și Adrianna Catena, fiica cea mică a lui Nicolás Catena. Ideea le-a venit într-o seară de septembrie 2009, la Londra, pe când părăseau sediul Ambasadei Argentinei, unde Nicolás Catena tocmai primise titlul de ”Man of the Year” acordat de revista Decanter. Atunci au hotărât că vor face împreună un vin care să fie expresia respectului lor profund față de istorie și tradiții, dar și a disprețului față de status quo. Visul lor a devenit realitate, iar vinurile i-au cucerit rapid atât pe consumatori cât și pe critici. Despre Alejandro Vigil se spune că este un maestru al Chardonnay-ului și al Cabernetului Franc, dar și un om căruia îi place să rupă barierele. Expert în sol, el a condus mulți ani Institutul vinului din Argentina. Totodată, el este creatorul vinului El Gran Enemigo, pentru care a primit punctajul maxim, 100 puncte, singurul acordat vreodată de The Wine Advocate unui Cabernet Franc pur. Alejandro spune că îi place să facă vinuri abordabile, pe care să le bei cu aceeași plăcere cu care asculți o arie de Mozart. La rândul ei, Adrianna, mezina familiei Catena, este posesoarea unui doctorat în istoria modernă a Spaniei susținut la Universitatea din Oxford. Dincolo de pasiunea pentru istorie și scris, ea a moștenit de la familie microbul vinului. Și-a dorit dintotdeauna să continue tradiția familiei, creând vinuri inspirate de natură, care vorbesc de la sine. Vinurile produse de Alejandro și Adrianna poartă numele de El Enemigo (Dușmanul). Ele sunt produse în crama de la Piedemonte al Sur, din sudul Mendozei. Numele a fost inspirat de capodopera lui Dante, Divina Comedie: ”La sfârșitul călătoriei, ne amintim o singură bătălie. Cea pe care am dus-o cu noi înșine, dușmanul originar. Cea care ne-a definit.” - un tribut adus căutărilor devenite realitate."

Premii:

> 100 Puncte Parker

> 100 Puncte James Suckling

> No 1 în Top Vinuri Argentiniene 2023 - James Suckling

> No 2 în Top 100 World Wines 2023 - James Suckling