Descriere
Crama Girboiu
O creație plină de rafinament, dedicată micuței Elena – o vinificare poetică a inocenței și bucuriei. Ediție limitată, îmbuteliată cu grijă în ambalaj decorativ, rezonează ca o declarație de afecțiune și eleganță.
Un cupaj valoros: Chardonnay (40%), din care 30% fermentat în baricuri, și Șarba (30%) – un soi autohton care aduce finețe, note florale și mineralitate specifică terroir-ului Cotesti-Dumbrăveni.
Culoare, Aspect- Galben pai translucid, cu reflexii aurii – un dans al luminii care anunță prospețimea și eleganța din sticlă.
Miros: arome exotice: ananas, papaya, fruct al pasiunii, completate de pere zemoase și coajă de lime, se întrevăd delicate note de vanilie, scorțișoară și cuișoare, rezultate din maturarea parțială – la 30% – în baricuri de stejar franțuzesc.
Gust: corpolent, cu aciditate bine echilibrată, alcool bine integrat și postgust persistent.
Premii:
> AUR – Mundus Vini 2022, 2023
> AUR – Berliner Wein Trophy 2021
"Crama Gîrboiu este o afacere de familie înființată în anul 2005. Suprafața viticolă acoperă aproximativ 170 de hectare și se află în arealul viticol Cotești (Dumbrăveni, Cotești și Cârligele), care este caracterizat prin condiții climatice deosebit de favorabile și un sol bogat în minerale – unic în partea de sud-est a României. Zona de procesare a strugurilor a fost modernizată în așa fel încât acțiunea umană asupra vinului să fie minimă. Cu o sală de maturare impresionantă, conținând peste 360 de baricuri, aveți prilejul de a vizita o întreprindere cu adevărat deosebită. Pentru a obține un vin de calitate trebuie în primul rând să respectăm vița de vie. Asta este filozofia noastră și în acest sens am luat măsuri sustenabile precum: eliminarea îngrășământului chimic, folosirea doar a substanțelor non evazive de stropit cât și acțiuni de normare pentru controlul riguros al calității. Crama Gîrboiu este reprezentantul generației noi a vinului din Vrancea. Este o întreprindere modernă, utilată conform ultimelor dotări din domeniul vinicol. Tehnologia joacă un rol extrem de important pentru a crește în mod continuu standardele de calitate."
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Alb |
Soi strugure
Șarbă
Chardonnay |
Aspect
Galben pai |
Baricat
Nu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Crama Gîrboiu |
Tara de origine
Romania |
Regiune
Cotesti DOC - CMD |
An
2024 |
Alcool
13.5% |
Temperatura optima de servire
6-10°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |
