Descriere
Produs din soiul Primitivo combinat cu Aglianico, cules manual si atent selectat, acest vin trece printr-un proces de macerare la temperatura controlata (26-28°C), apoi printr-un proces de fermentatie malolactica, dupa care se linisteste timp de 3 luni in butoaie de origine franceza.
Culoare: rosu intens cu accente de violet.
Miros: fructe rosii coapte, cu note aromatice placute.
Gust: echilibrat, cu note aromatice intense.
Asocieri gastronomice: branzeturi maturate si condimentate, carne de vanat si carne condimentata.
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Aglianico
Primitivo |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Feudi Salentini |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2019 |
Alcool
14% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |