Descriere
Carastelec
Sophia de la Carastelec este un Chardonnay de culoare aurie, creat în amintirea principesei Transilvaniei, Sophia Bathory, care a donat pădurile și viile sale bisericii din satul Carastelec. Mirosul este plin de citrice, mere, pere, flori de câmp şi arome de vanilie, iar gustul dezvăluie arome de lămâie, mere galbene şi pere, cu note ușoare de pâine prăjită şi vanilie.
Culoare: galben pai.
Miros: fructe coapte, flori, miere.
Gust: nectarine, lămâie, unt, nuca, blat dulce
Asocieri culinare: carne albă, pește, paste cu sos alb și brânzeturi proaspete și cremoase.
"Crama Carastelec este situata in Romania, judetul Salaj, sat Carastelec, Regiunea Viticola Crisana, una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din Transilvania; situata în apropierea masivului muntos Magura Simleului, portiunea reprezinta o insula cristalina din Nord-Vestul Transilvaniei. Zona Carastelec, marcata de acest masiv, se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da nastere unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament, cu o prospetime si fructuozitate specifice soiurilor cultivate aici. Toate acestea le confera o personalitate si o tipicitate aparte. Carastelec este prima crama de generatia noua din Romania gandita sa produca preponderent spumante metoda traditionala si vinuri efervescente, avand in portofoliu gama de spumante metoda traditionala Carassia, doua tipuri de vinuri petiante (Friza) si o gama de vinuri linistite (Vinca) maturate in butoaie de sejar."
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Alb |
Soi strugure
Chardonnay |
Aspect
Galben pai |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Carastelec |
Tara de origine
Romania |
Regiune
DOC Crisana |
An
2020 |
Alcool
13% |
Temperatura optima de servire
10-12°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |