Descriere
Ployez Jacquemart
Dosage Zéro completează gama Ployez-Jacquemart cu caracterul său unic, rar și modern. Acest 100% Chardonnay prezintă o mineralitate frumoasă, subliniată de o aciditate magnifică. Finețe, fruct și mineralitate.
Culoare: auriu palid cu reflexii argintii luminoase și o efervescență susținută, fină și persistentă.
Miros: spumă fină și acrișoară, cu un nas vibrant și captivant, note de piersică albă și lămâie proaspătă, urmate de arome de caise, nuci, condimente, mentol și prăjitură de migdale.
Gust: tensiune lină, cu arome de portocală sanguină și lămâie galbenă confiată, final mineral, cu accente de iod.
Asocieri culinare: aperitive pe bază de pește.
Șampania Ployez-Jacquemart este o Casă de Șampanie de familie, fondată în Ludes, un sat Premier Cru din inima regiunii Montagne de Reims, în 1930. Cuplul fondator, Marcel Ployez și Yvonne Jacquemart, și-a construit visul și „ideea de șampanie” în jurul a două principii fundamentale, respectate și astăzi. Un terroir unde Chardonnay-ul este rege – acest soi de struguri este esențial în procesul de vinificare al cuveurilor Ployez-Jacquemart, asigurând echilibrul și prospețimea cupajelor din gamă.
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Sampanie | Champagne |
Soi strugure
Chardonnay |
Aspect
galben auriu pal |
Brand
Champagne Ployez Jacquemart |
Tara de origine
Franta |
An
2012 |
Alcool
12% |
Temperatura optima de servire
7-10°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |