Brandy Carlos I Jerez Solera Gran Reserva Pedro Ximenez 0.7L

Acest brandy originar din Spania este produs din struguri din regiunea Jerez, faimoasă pentru viticultura. Carlos I a fost învechit cu sistemul solera folosit de sute de ani, și se spune că o parte din această băutură este la fel de veche ca sistemul, întrucât niciodată nu se golesc total butoaiele. Pastrat în butoaie Pedro Ximenez, acest Brandy de Jerez se remarcă prin gustul armonios, intens aromat, cu note delicioase de vanilie și cacao.

Culoare: mahon, cu reflexe roșiatice intense

Miros: caramel, stejar, stafide

Gust: lemn dulce, stejar, caramel, smochine, cacao prăjită

Finish: lung, cu note delicate de stafide și cacao

"Istoria acestui brand regal începe în anul 1889, atunci când un Cellar Master din Jerez a descoperit în butoaiele din pivnița sa, despre care legenda spune că nu se știe cum au ajuns acolo, un brandy demn de un rege. Iată cum acest brandy își are originea în podgoriile din Andalusia, mai exact în orașul El Puerto de Santa Maria, acolo unde oceanul Atlantic, râurile și vânturile conturează un microclimat unic ce contribuie la prepararea și maturarea unor brandy-uri fabuloase. Strugurii sunt atent selecționați, iar licorile trec prin procesul de distilare alquitara, apoi rezultatul este învechit în bodegas. Fiecare brandy Carlos I aduce cu sine în pahar un strop de istorie, iar acest lucru se datorează proceselor de maturare Criaderas și Solera, sisteme păstrate încă din secolul 19. Prin intermediul acestor sisteme vinurile tinere sunt alăturate distilatelor mature pentru a oferi un buchet de note și arome aparte pentru fiecare licoare. Mai mult decât atât, acest sistem dinamic de maturare este esențial pentru incomparabila armonie și profunzime de care bucură sortimentele Carlos I. "

Premii:

> International Spirits Challenge 2024 UK Gold

> The International Wine & Spirit Competition Ltd UK 2024 Silver

> World Spirits Awards: World‐Class Distillery 2024​ Austria Silver